特色湘菜加盟

尊敬的餐飲加盟考察商您好!
非常高興您有機會了解我們湖南優(yōu)廚聯(lián)盟餐飲管理有限公司這個餐飲連鎖大家庭，非常榮幸認(rèn)識各位老總、各界精英....

湖南優(yōu)廚聯(lián)盟餐飲管理有限公司于2016年2月1日經(jīng)湖南省工商行政管理局審核通過，由長沙湘里人家投資管理有限公司增資升級為省級企業(yè)，統(tǒng)一社會信用代碼：914301055722336518，我們是一家專注提供“餐飲相關(guān)專業(yè)服務(wù)”的餐飲連鎖管理機構(gòu)，公司下設(shè)：湖南彌尚設(shè)計工程有限公司，長沙彌尚（設(shè)計）廣告工程有限公司、優(yōu)廚聯(lián)盟高橋物流配送中心、廣州黑馬餐飲軟件長沙代理機構(gòu)等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機構(gòu)。

公司旗下運營：“味莊-35類”“湘聚味莊-43類”“食在湘-43類”“柴火魚-43類”“蒸粥道-43類”6大知名餐飲品牌，公司主營業(yè)務(wù)：餐飲品牌SEO推廣，品牌招商加盟、餐飲項目合作管理、餐飲空間設(shè)計、工程施工監(jiān)理、餐飲VI企劃、餐飲物流配送、餐飲人員培訓(xùn)、餐飲開業(yè)籌備、后期新菜品開發(fā)、節(jié)假日營銷活動等業(yè)務(wù)，新年新起點，誠邀您的加入，共創(chuàng)連鎖餐飲新的輝煌！

    從中國連鎖經(jīng)營協(xié)會獲取的最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，到2015年底，中國內(nèi)地已經(jīng)擁有670多個特許經(jīng)營盟主、98000個特許經(jīng)營網(wǎng)點〈店>,2015年餐飲企業(yè)通過特許經(jīng)營完成的營業(yè)額約4500億人民幣。
這表明，在目前經(jīng)濟下行，食品安全及餐飲大環(huán)境都不太樂觀的情況下，消費者在就餐的過程中上也注重品牌的選擇，中國餐飲特許經(jīng)營已經(jīng)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展期。

目前，連鎖餐飲企業(yè)群體已經(jīng)成為中國餐飲業(yè)最具活力的部分。在2015年中國餐飲百強企業(yè)中，就有89家采用連鎖經(jīng)營方式，營業(yè)額占百名企業(yè)營業(yè)額的82.5%。在各地餐飲市場上，扮演舉足輕重角色的基本上都是連鎖餐飲企業(yè)。2003-2015年公司旗下6大品牌在全國火熱加盟291家，其中公司2012年新創(chuàng)餐飲品牌“湘聚湘里人家”2012-2015年加盟開業(yè)89家，各店旺盛的人氣就是一個很好的證明。
作為新派湘菜的代表，[2005年底湖南優(yōu)廚聯(lián)盟創(chuàng)始人宋東明先生代表八大菜系之湘菜唯一優(yōu)秀廚師團隊，應(yīng)遼寧科技出版設(shè)邀請出版《廚師長創(chuàng)新湘菜》一書，全國新華書店有售。]我們“湖南優(yōu)廚聯(lián)盟”市場拓展部，工程設(shè)計部、人力資源部、物流配送部、產(chǎn)品開發(fā)部、IT/財務(wù)部、運營管理部、品牌企劃部8大部門總監(jiān)及廚政管理部3位行政總廚率領(lǐng)全國180多位資深廚師長，3000多名優(yōu)秀廚師肩負(fù)湘菜復(fù)興的重任，將積極追求自然、綠色、健康、營養(yǎng)的消費理念，開發(fā)粗糧、土菜、野菜、森林、海洋系列產(chǎn)品，挖掘田園、鄉(xiāng)土、地方風(fēng)味佳肴。“優(yōu)質(zhì)”“高效”“熱忱”為您解答貴店在運營中所遇到疑難問題，優(yōu)化解決廚房內(nèi)部管理所遇到的各種矛盾，免費提供（營業(yè)）顧客所需的各類特色明檔等提成引進(jìn)項目。

試看當(dāng)今餐飲業(yè)，價格戰(zhàn)、心理戰(zhàn)、營銷戰(zhàn)，此起彼伏，服務(wù)牌、特色牌、層出不窮，群雄并起，戰(zhàn)火紛飛，我們始終堅持“口味是根本、服務(wù)是保障、營銷是鞏固”的經(jīng)營原則。經(jīng)過13年多的發(fā)展運營，已成功開拓廣東、深圳、福建、廣西、江蘇、安徽、貴州、湖北、云南、河南,黑龍江等戰(zhàn)略省份（除臺灣，內(nèi)蒙外）市場， 根據(jù)我們13年多的實戰(zhàn)經(jīng)驗和實踐摸索，一致認(rèn)為只有對內(nèi)（廚部）狠抓出品質(zhì)量，上菜速度及新菜推廣，對外（前臺）狠抓服務(wù)質(zhì)量，二手都要抓，二手必須硬，硬件突出有深厚湖湘文化田園氣息的內(nèi)部裝飾，軟件執(zhí)行我們優(yōu)廚聯(lián)盟完整的不斷更新的管理體系，輔以優(yōu)惠的銷售價格和爆炸式的營銷廣告。經(jīng)理、廚師長們的定期交流，才能讓顧客品嘗到與總公司直營店統(tǒng)一的出品，享受到賓至如歸的服務(wù)，真正讓顧客消費物有所值，堅持以恒才會有客人回頭，才能提高您投資的抗風(fēng)險性，真正確保“開一家紅火一家、穩(wěn)定一家發(fā)展一家”合作共贏。

“慧眼識珠”明智之舉。加盟“優(yōu)廚聯(lián)盟，餐飲連鎖”借助其全國連鎖的發(fā)展平臺及品牌優(yōu)勢，雄厚資深的連鎖發(fā)展實力，實現(xiàn)您“站在巨人的肩膀上看世界，將看得更遠(yuǎn)”的夢想，將多一份可靠的優(yōu)質(zhì)保障。

但是投資就有風(fēng)險，您的加盟理念必須明確，加盟任何一家連鎖品牌都只是“借水行舟”，而非“借雞下蛋”，貴店的長期管理、良性運營還需要老總—您的長抓不懈。

誠然“樹大有枯枝”，偶有加盟店對總部后期維護工作鮮有微詞，因為我們運營管理部要負(fù)責(zé)全國目前有效運營管理的一百六十多家分店，一百多名廚師長經(jīng)理的管理和總部直屬3店的日常事務(wù)，并承擔(dān)市場拓展、開業(yè)籌備、運營管理及協(xié)助公司各部與加盟店工作，事情繁瑣且管理區(qū)域較廣，多數(shù)地方我們往返一趟解決問題，往往要花費相當(dāng)長的時間（3—4天），且雙方費用相對不菲。
綜上所述，我們目前只能采取電話主動跟蹤、被動式服務(wù)進(jìn)行工作。所以我們要求委派的駐店經(jīng)理及廚師長全權(quán)負(fù)責(zé)貴店的日常工作，也懇請老總盡量多與他們溝通、協(xié)調(diào)、徹底解決、落實工作中所遇到的每一件事情，每一個問題，若經(jīng)理管理松散、執(zhí)行不到位，廚師長確實難以溝通，或出品不佳、提出后屢屢不見改觀或工作中有受賄行為、請按照分店管理制度執(zhí)行并請及時與我們聯(lián)系，我們15580807779和0731-88853335熱線24小時接聽您的來電并承諾在2個工作日內(nèi)給您回復(fù)，您確實認(rèn)為有必要總部派人下店協(xié)調(diào)解決問題的，請事先列好需解決問題的清單添加并發(fā)送到微信csxlrj或發(fā)送短信到15580807779宋經(jīng)理處理（兼執(zhí)行董事），并提前2-5天預(yù)約，我們盡快給予解決，往返車費及食宿由加盟/提議方負(fù)責(zé)按標(biāo)準(zhǔn)報銷。

“伯樂識馬，志在千里”而非圍磨碎麥，怎么樣用人、用好人，做正確的事，是一項長期系統(tǒng)的工作，見仁見志，相信在這方面您比我行。

預(yù)祝您：     生意興隆通四海       財源廣進(jìn)達(dá)三江                                    

湖南優(yōu)廚聯(lián)盟餐飲管理有限公司 市場拓展部
                                            2016年2月1日